要查询赣州新江南职业技术学校毕业生的升学去向，可以联系学校招生就业办公室或学生管理部门。这些部门通常会记录学生的毕业去向，包括升学信息。此外，也可以访问学校的官方网站，查看公开的毕业生升学数据。如有需要，还可以咨询学校校友或老师，获取更详细的升学信息。总之，通过多种途径，可以轻松查询赣州新江南职业技术学校毕业生的升学去向。